Programme du séminaire pour l’année 2025-2026 :

 5 novembre 2025 : Présentation du séminaire. Organisateurs : Niccolo Mignemi, Alain Chatriot, Laurent Brassart, Gérard Béaur, Pablo Luna et Laurent Herment
 19 novembre 2025 : Angelo Carrara (Université Fédérale de Ouro Preto), « Le pays de Minas Novas : structures agraires et production économique, 1727-1856 »
 3 décembre 2025 : Laurent Herment (CNRS, UMR 8558), « Effort d’industrialisation de la filière manioc au Brésil, 1870-1910 »
 17 décembre 2025 : Mazarine Girardin, « La Ville de Paris et ses domaines municipaux dans le système d’épandage agricole (1899-2019) »
 7 janvier 2026 : Pablo Luna
 21 janvier 2026 : Federico D’Onofrio (Universität Wien. Institut für Wirtschafts- und Sozialgeschichte), « Organiser des marchés agricoles mondialisés au cours de la première moitié du XXe siècle »
 4 février 2026 : Emmanuelle Charpentier (Université de Toulouse Jean Jaurès), « L’approvisionnement alimentaire à Toulouse au XVIIIe siècle ? »
 18 février 2026 : Benedetta Piazzesi, « Histoire de la zootechnie. Naissance d’une science industrielle (1790-1870) »
 18 mars 2026 : Martino Lorenzo Fagnani (Università degli Studi di Pavia)
 1er avril 2026 : Yu Tokunaga (Université de Kyoto), « California Rice : Intersecting Japanese Migration History with Food History across the Pacific Ocean »
 15 avril 2026 : Étienne Dufour (Laboratoire CRIEG/REGARDS - Université de Reims Champagne-Ardenne), « “Qu’on le veuille ou non” : la conversion du monde agricole à l’usage massif des plastiques (France, deuxième moitié du XXe siècle) »
 6 mai 2026 : Émilie-Anne Pépy (université Savoie Mont-Blanc), « L’horticulture au XVIIIe en France »
 20 mai 2026 : Margarida Sobral Neto (Université de Coimbra), « Impact des plantes du Nouveau Monde sur l’agriculture portugaise »
 3 juin 2026  : Didier Guignard, « L’impact des confiscations et réformes foncières successives en Algérie, XIXe-XXIe siècles. Une mesure depuis la Basse Kabylie »

Lieu : Campus Condorcet-Centre de colloques Centre de colloques, Cours des humanités 93300 Aubervilliers Salle 3.11 (1re/3e), mercredi 16:30-18:30.

Pour assister à distance au séminaire