Collection La table des hommes
Avec une préface de Natacha Coquery
Avec le soutien de l’Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation.
Présentation éditeur :
Cet ouvrage montre comment le sucre s’est diffusé dans l’alimentation des Français au XVIIIe siècle, ainsi que les (...)
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Collection Hommes et Sociétés
Présentation éditeur :
« Cet ouvrage, consacré aux plantes cultivées à Madagascar avant l’arrivée des Européens au XVIe siècle, retrace l’histoire de leur domestication dans leur aire d’origine et leurs trajectoires vers Madagascar, puis à l’intérieur de l’île. Il s’appuie sur (...)
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Colloque organisé par l’Observatoire des Sociétés de l’Océan Indien (OSOI), l’Université de La Réunion en partenariat avec EMMA (Université Paul Valéry Montpellier 3) et MIGRINTER (CNRS-Université de Poitiers) dans le cadre du programme Ecotones : rencontres, croisements, communautés (2015-2020)
Un « (...)
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Les nouvelles populations rencontrées en Afrique et en Amérique suite aux premières découvertes à l’époque moderne, captèrent l’intérêt des naturalistes européens qui cherchèrent à catégoriser l’espèce humaine en différents sous-groupes raciaux ayant des traits biologiques et moraux communs. De cette (...)
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Bibliothèque du CRHM, entrée rue Cujas, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
Le mardi, de 17h à 19h
Séminaire coordonné par Gregorio Salinero et Bertrand Van Ruymbeke
Comité d’organisation : Frédéric Régent, Bernard Gainot, Bertrand Haan, Águeda García Garrido, Eric Roulet, Marco Penzi, Radu Paun et (...)
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